近日，以我院青年教师徐婷作为通讯作者的学术论文《生理周期对女性新奇食物偏好的影响：感知食物短缺的中介机制》正式发表在汕头大学人文社会科学一级学科首选期刊《心理学报》（2025年，第57卷，第5期）。
文章简介
女性的消费行为伴随生理周期波动而变化，尤其是食物消费方面，以往研究揭示女性在黄体期具有“一般化的食物欲求”和“对特定食物风险回避”的心理机制。本研究从进化适应的视角, 关注女性在黄体期与“食物欲求”有关的“食物探索”行为，探究生理周期对新奇食物的偏好影响。通过1项激素检测实验和另外8项实验，在多种新奇食物（新生产工艺食物、新成分食物、新文化食物）中，本研究发现与卵泡期相比，处于黄体期的女性更偏好新奇食物（实验1A−C、实验2、实验3），且这一效应是由感知食物短缺所驱动的（实验4、实验5），并在具有食物恐新症的女性中减弱（实验6）、当食物风险显著时逆转（实验7）。研究结论从进化学视角为新奇食物偏好提供了新的理解，丰富了女性的食物决策研究。
期刊说明
《心理学报》被CSSCI收录，是心理学（含管理心理学）领域的中文顶级期刊，作为反映我国心理学及相关学科研究水平的主要窗口，不仅在中国学界享有较高的声誉，在国际上也有一定影响。该期刊亦进入汕头大学人文社会科学一级学科首选期刊目录（共收录33本期刊）。
作者介绍
徐婷，厦门大学管理学博士，现为汕头大学商学院讲师。研究兴趣包括进化心理学视角下的消费者行为、浪漫关系与消费决策、生理周期与女性经济决策等。现已在《心理学报》《Marketing Letters》《Current Psychology》《International Journal of Advertising》等国内外期刊上发表多篇学术论文。
来源：科研与研究生办公室
撰稿：徐婷
编辑：马嘉敏
初审：黄金
复审：林泽锋
终审：郭功星
